Over Yvonne

Je puber is een kamerplant! Enige tijd geleden las ik een artikel in het Dagblad van het Noorden met als onderwerp: je puber is een kamerplant! Dit triggerde mij meteen aangezien ik twee kinderen in de puber leeftijd thuis heb. Laat ik beginnen te schrijven dat ik natuurlijk twee schattige, zeer behulpzame en niet puberende   pubers heb. Anders krijg ik direct rollende ogen, wat vloekwoorden en geen toestemming om deze blog te plaatsen. Dus bij deze, dit artikel heb ik gelezen uit pure interesse, niet als hulp bij het opvoeden… In het artikel staan in de kantlijn 12 kenmerken van een puber, in een aantal herkende ik toch wel iets: Het brood is altijd op, je auto is een taxi geworden, je badkamer is een slagveld, roze kleding komt er niet meer in, zwart is het nieuwe roze en opstaan is voor losers, net als naar bed gaan. En ga zo maar door. Heerlijk om te lezen, want eerlijk is eerlijk, zodra ik de badkamer schoon heb en ik draai me om, niets meer van terug te zien, de...

Bakkers klaar? Bakken maar! De taarten van de workshop.  Afgelopen week heb ik mij heel even kandidaat gewaand van Heel Holland Bakt. En natuurlijk verbeelde ik mij direct dat ik in de finale stond en bezig was met het spektakel stuk. De signatuur- en de technische opdracht had ik gemakshalve maar even overgeslagen en natuurlijk was ik meesterbakker van deze week! Deze flow van gedachten had ik tijdens een workshop taarten maken bij Heerlijke baksels in Bergum. Tijdens deze workshop heb ik samen met een vriendin, haar zus en moeder een fondant taart gemaakt. Voor mij geen nieuwe bezigheid. Een aantal jaren geleden ben ik vrij fanatiek bezig geweest met het maken van deze taarten, tot een bruidstaart aan toe. Dit was prachtig om te doen. Uiteindelijk heb ik een aantal opdrachten gehad en menig taart voor een unieke gelegenheid gemaakt. Het bakken, vullen en decoreren van een fondant taart kost veel tijd. Respect dan ook wat de bakkers in heel Holland bakt in drie u...

Rood, wit of rosé? Van welke wijn hou jij? Ben je een bierdrinker of geheelonthouder? Misschien drink je wel van alles wat. Ik ben een wijndrinker. Bier sla ik graag over, behalve een Radler op zijn tijd, vooral bij de nasi op een warme zomerdag. Wanneer ik wijn drink, drink ik het liefste een zoete witte bubbeltjes wijn, oftewel een Hugo. En dan graag de Hugo van de welbekende voordeel supermarkt. Tot voor kort! Ja ik ben om, ik lust ook rode wijn. En Sherry, het moet niet gekker worden. Hoe dit zo is gekomen? Door een wijnproeverij. In onze vakanties hebben we wel vaker een wijnproeverij gedaan; in Luxemburg en Canada. Omdat ik alleen maar witte wijn dronk en volledig overtuigd was dat ik geen rode wijn lustte, hebben we daar vaak alleen de witte, zoete wijnen geproefd. In Canada hadden we een heerlijke witte ijswijn ontdekt. Een ijswijn wordt gemaakt van bevroren druiven die met de hand geplukt worden. Het risico van deze oogst is groot, er wordt daarom maar een kleine h...